最近有些忙的有點昏頭轉向,全身筋肉酸痛。先來兩道自製冰沙(
是我做的唷!! ),透心涼一下,緩緩鬱卒心情
火龍果冰沙
材料 : 火龍果一顆、蘋果一顆(
[強力推薦]:這是萬年不敗款,任何綜合蔬果汁(泥)加了它,唷!!~更有畫龍點睛之效哩
...)、楓糖少許、牛奶、開水適量。
先將水果剝(削)皮後切丁,放入冰箱結冰幾個鐘頭。切丁大小端看你家果汁機的馬達跟切刀強不強,若不夠力者請切小塊一點,以免「雞絲壞壞去」。
打冰沙之前,果冰不要一口氣全丟下去,因為壓在上頭的冰塊有重量,下頭帶不動會容易造成馬達空轉。另,還要適時加點水或是牛奶,這樣果冰才會打得幼綿綿的喔。
芒香冰沙
材料 : 芒果一顆、百香果六~七顆、蘋果一顆、楓糖少許、冰塊一盤(冰箱製冰盤)、開水適量。
: 這回冰沙換另一方式 ,直接先用新鮮水果切丁打泥 ,後面再加入冰塊跟楓糖 。
8b說這樣的冰沙濃度比較稀,吃起來口感沒有火龍果冰沙來得濃,(
就是怪我冰塊跟水加太多了
),只有百香果味道,芒果味都不見了。
ps.[亂加一通不奇怪]
打果汁泥,helenna都喜歡給它變成綜合口感。8b說helenna太愛搞怪了,都黑白亂加食材,不怕吃壞肚子。「你都沒有看食譜的喔?!」 例如上次紅蘿蔔汁,我就要給人家再加蘋果跟香蕉還有一顆梨....
會嗎?!可我覺得還不錯喝啊
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