黑海中的璀璨(pixnet站)

22日下午聽見NEWS正報導著:"全球一年一度,法國薄酒萊新酒(BEAUJOLAIS NOUVEAU)嘉年華開跑.

官方保守統計,今年光是台灣約有61萬瓶薄酒萊進口(包括平行輸入,水貨.),估計1個星期內全部銷售一空.今年要嚐鮮的要儘早.."薄酒萊新酒不能長久保存,絕對要「搶鮮」、「嘗新」,是打破一般『越陳越香』法則的一款葡萄酒.

心裡才想說晚點也去買一瓶.到公司,已經有學姊多買幾瓶,問我要不要.1瓶259$NT,真是便宜,剛好省了一趟走路工.

薄酒萊新酒 BEAUJOLAIS NOUVEAU
來自法國勃根第地區南邊的BEAUJOLAIS 區,法語發音〔ｂｏｈ－ｚｈｕ－ＬＡＹ〕.
至於NOUVEAU,法語發音為〔ｎｕｖｏ〕,是"新的"或是"新製成的".
Beaujolais Nouveau 就是指薄酒萊區以當年採收的葡萄新釀的酒.

薄酒萊風行,說來也是一種商業噱頭.從1970年代末期開始,多次修改後,演變成現在每年11月的第3個禮拜4同步上市.最適飲用期為感恩節到新年期間.這兩年,台灣商人跟上風潮,大力提倡這股流行時尚.加上中國人愛喝酒民族,舉凡任何慶典聚會活動,總是喜歡配上酒拳助長酒興.

短短3年,進口酒數是幾十倍跳躍式成長.連法國商人都看好台灣這個新興市場.

WHY~?人家是茗酒,我們是一口"厚答啦~~",拼酒量是一等一,豪氣干雲.肝病成為國人國病,與這種民族性格不無關聯.

光看見幾個賣場的堆積如酒山,不難想像台灣人的消費能力所言不假. 8b說,薄酒萊最適合溫度為攝氏十度左右.一開始,酒杯要先有一個夠長的杯腳,好用來搖動酒杯醒一下酒.使葡萄酒散發出香氣.可是我覺得好麻煩喔,拿馬克杯代替高腳杯就好了.反正我只當它是睡前酒,嚐嚐味道,暖暖胃,暖暖手腳,待會好入眠用.

8B一看見兩個馬克杯,當場笑我有夠不專業,破壞茗酒氣氛.哼!還笑我ㄌㄟ,8B你還不是鑽酒瓶塞鑽歪了,還嫌開酒鑽不夠細哩... 取出酒塞後,倒出酒液,顏色是深紫紅色,湊到杯緣聞那葡萄酒的香味.味道聞起來果香濃郁,喝起來沒有一般紅酒的苦澀厚實感,與喝濃茶口感非常類似,是適合女性喝的一款酒品.

今年也算嚐過2004年的薄酒萊了.一年一次的品嚐,酒不在多,也不在貴.而是在喝酒時,有心愛的人陪著你話家常,感覺也是一種快樂與滿足.