黑海中的璀璨(pixnet站)

清早起來，外面天氣不錯，盥洗兼作昂便當完畢後，準備下樓享用在韓國的第一頓早餐。

 活力早餐

 住在台灣寶島的人，千萬別對任何地方飲食抱持太多幻想，因為中華料理可是舉世聞名的。像韓國飲食跟日本料理一樣，烹食技術不是清蒸就是醃製，變化並不多，不過，就是因為比較不油膩，所以韓國人並不時興喝茶解膩，像超商也止見過兩款茶。

早上起來，煮一杯咖啡可使沉睡中的細胞一一甦醒，可惜韓式飯店內沒有咖啡壺。韓劇中常見每個人隨手就是一杯咖啡，helenna到了韓國，就想試試他們的咖啡味道。老實說，他們的咖啡，不管是罐裝還是煮式、泡式，濃度真的比美式咖啡還美式，顏色就像紅茶啦，味道呢，只有咖啡味沒有咖啡香，實在很倒胃口，幻想破滅。

好在，韓國好吃是他們的泡菜。由於韓國土壤跟氣候關係，每到10月份，家家戶戶都會做一大堆泡菜來食用。餐廳也會提供免費的泡菜、小魚乾等小菜。不蓋你，口味真的很棒，比台式泡菜還夠勁。

一般飯店給觀光客上的，都是醃製沒幾天的新鮮泡菜，發酵時間不夠，所以味道並不會酸，但是他們所添加的調味料才是泡菜好吃的關鍵。一般傳統的韓式泡菜理的酸是酵母菌發酵來的酸，很滑順的口感，而不是我們以為要加入醋所得來的酸感。

韓國人早餐一定要吃飯、泡菜、紫菜湯，水(煎)餃、薯條也是他們愛吃菜餚。因為需要體力，所以韓國人早餐得吃熱量高的食物，才能應付接下來的工作。

 出發

 十月天的韓國，氣溫跟台灣北部差不多(均溫11度-20度)，早晚溫差達十幾度，中午最高溫可到28度，不過濕度低，感覺很乾爽，是個很舒服的旅遊季節。過了暑假雨季，接下來的季節下雨機會很低，所以農作物一年收。

 搭乘海鷗船

 首爾市郊外仁川矢島，位於永宗島和江華島的中間，總面積只有2.4㎢ 。島上水氣海水浴場，是首爾市民的熱門度假去處。矢島跟信島、矛島有陸路相連，所以駕車或步行都可欣賞島上的風景。

從三木渡船口-信島，每一個鐘頭就有一班大型遊船出發，船行時間10分鐘。遊船吃水重，可搭載大型遊覽車跟人過去。這裡有許多海鷗，個性不怕人類，大家會買蝦味先餵食海鳥。helenna不敢拿蝦味先直接餵食，怕手指頭被鳥啄。所以都用拋的。海鳥功夫了得，隨便一拋，就會有鳥兒飛過來接住。

 三木 - 信島船班
  電話 : +82-32-884-4155 (韓) / +82-32-1330 (韓、英、日、中)
  航班 : 07:10 ~ 18:10 (每小時出發)

 信島-矢島-浪漫滿屋

 到了信島，藉著陸路開車到矢島去參觀，以10億韓元打造的觀光景點_韓劇「浪漫滿屋」之拍攝場景。

 進入智恩與英宰的愛情酸甜浪漫白屋【full house】。那台單車可是智恩的單車 唷。著名的水氣海水浴場就在浪漫滿屋外的那片海灘。

 門票 :3000韓幣/人。

 渡口風光

由於誤點幾分鐘，到達渡口時船已經開走，只好留在渡口瀏覽風景等待下一班船。

  養生參雞湯 

參雞湯就是以人參為材料做成的有名佳餚。盛參雞湯的容器是韓國典型的石鍋，依個人口味加上鹽、胡椒粉和辣椒醬。韓國人認為，食用參雞湯能迅速補充體內所流失養分和水分，為炎夏的高級補品。這也是我們的今天的午餐。

 旁邊還有一小杯人參酒，酒透明，甘甜香氣逼人，很像清酒味道，可以續杯。常飲人參酒可輕身健體、抵抗疾病、增強免疫力、自古即有延年益壽之美譽。導遊建議直接飲用參酒，而非將酒倒入湯中食用，否則將無法嚐到最甘甜的滋味。

 [參雞湯吃法]

用鐵筷將整隻雞撥開，把整鍋裡面的紅糯米、人參，和湯與雞肉，全部均勻和在一起食用，米香-肉甜-湯純，味道令人回味無窮。旁邊有一個鐵鍋，是放雞骨頭用的。長壽麵口感QQ的，跟台式涼麵用的細麵差不多。

 [他山之石]

環保政策下，韓國餐廳不用免洗碗筷，全部是鐵製碗筷，也就沒有台灣所謂漂白竹筷的可怕問題，商店所用的塑膠袋也是要花錢買的。

 參雞湯價格：4,500韓元/鍋

 [下回預告]韓國之行_ 首爾古蹟篇 。。。

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