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幾天,近視雷射矯正手術才甫完成,眼睛還需要好好保養。上網時間短了點,發文也短了點,回文也慢了點。

但是,今天就是2006最後一天了,覺得還是要記記點啥東西,不然心理總覺得怪怪的。哈~這就是寫blog寫久了的症候群嗎?

  懶人料理

很多人都知道,helenna並不擅長廚藝一事,婚後兩人,都以外食為主。若是真要下廚,也是隨便煮煮,了結一餐溫飽。所以看見許多人隨隨便便地,美食佳餚就像魔術一般,一道道變化出來,透過螢幕~似乎就能感受到那陣陣香噴噴的美味,helenna跟8B盯著螢幕垂涎不已,總有說不出來的羨慕。

今年最後一頓午餐,helenna就來點懶人料理 : 「海味蒸蛋、香腸跟魚湯」,做法真的很簡單囉!!

 海味蒸蛋

兩顆蛋打散後,加入半碗水,加點柴魚、芝麻、跟海苔,胡椒鹽調味。再放到水滾的鍋內,小火蒸個5-8分鐘即可。

 香腸

整條不切片,先用熱水川煮,約五分鐘後撈起來。

加入一點油,熱鍋後放入香腸,溫火煎約3分鐘。記得要時時翻一下才不會焦了。

起鍋冷卻再切片,若能剝個蒜頭配著吃,也很對味唷。

 鮮魚湯

鮭魚切片後洗淨,放入鍋中加入5分滿的水,記得水面要蓋過魚面。然後,嫩薑切片切絲均可,直接放入電鍋蒸,起鍋後加點米酒、蔥花、以鹽調味即可。

看見8B一連添了兩碗飯,一種被人全程捧場的感覺,真是開心呢。

  跨年  

還剩下不到三個鐘頭,準備出門搶看世界十大跨年秀 : 101大樓「188秒」的煙火秀。今年不去那路途遙遠的熱門景點人擠人,聽了學長建議,我們改去關渡山上,同樣有好視野唷。今晚氣象預報戶外溫度15-18度左右,還不至於讓人冷到受不了,若山區沒有下雨,還蠻適合到戶外跨年迎接2007的來到呢!!

2007.1.1補述

在關渡山上遠眺台北市燈景,可以看見101大樓跟新光大樓。旁邊還不時有許多處煙火施放,點綴著台北星空。由於景太遠,只能見到一團團的亮麗的光球,用相機拍出來效果不好。所以我的「188秒」就不po出來。民視的檔案超棒的,可惜又太大了,沒有空間上傳。。。

有熱心朋友線上分享101煙火秀_完美版唷。

 ↓2007年101煙火秀_by 小丸子

 ↓2006年101煙火秀_by 腦震盪 

 「豬」大家

來年行大運

平安健康

順心如意

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