台中度假去~美食篇－黑海中的璀璨(pixnet站)

今年母親節，家裡一共有兩個具有媽媽身分(婆婆、我)，準備給自己一個難忘的過節慶祝，到台中過節去。儘管helenna早上才下大夜，眼皮有點倦，天色陰霾灰灰地，但是絲毫不減度假興奮之情。

一下班後趕緊衝回家去，婆婆已經起來打理兩個小寶貝，helenna火速洗澡、洗衣、「款」東西，十一時許順利上五股交流道。

零嘴篇

久聞台中有許多耐人尋味的道地零嘴，像是太陽餅、老婆餅、奶油酥餅、跟豆乾，總是讓老饕們垂涎不已。台中還有哪些美味呢?

東海蓮心冰 ................................東海雞爪凍

在公益路上發現這家聞名遐邇的東海蓮心冰雞爪凍分店。一碗東海「蓮心冰」是兩球彎豆冰淇淋，淋上濃濃的綠豆沙，撒上軟綿綿的花豆。吃起來甜味剛好不會膩口，料很實在份量又夠，一碗才二十元喔!!

以前總是以為這時下辦公室團夠超人氣食品之一 :「東海雞爪凍」，跟一般港式飲茶的點心切片豬肉凍是一樣的，根本挑不起helenna一朵味蕾的蠢蠢欲動。到了店裡，才知道這冷藏櫃裡擺滿了一盒盒的雞爪凍，原來就是魯味雞爪咩。

這東海「雞爪凍」是用十多種中藥材所做成的魯包，佐以辣椒、大蒜和壼底醬油下去滷，經過六個小時，滷出來的雞爪，啃起來爛而不軟，很好咀嚼，雞骨內還可以吃到滑滑的紅骨隨。除了雞爪凍之外，8B另推薦「黑胡椒毛豆」也很入味。紹興雞爪凍啃起來，就沒有原味的雞爪凍爛，但是有濃濃的紹興酒香味。

「50嵐」珍珠奶茶

珍珠奶茶飲品是台中所創始，日後才推廣到全台各地。朋友說，要喝第一名奶茶，就要喝「50嵐」的奶茶。helenna愛珍珠，當然也要來品嘗看看這奶茶到底有何魅力。

在東海雞爪凍公益店旁，就有一家「50嵐」分店。helenna點了兩杯珍珠奶茶(去冰、半糖)，裡頭的珍珠是小顆的喔，就跟青蛙下蛋的小珍珠一樣大。ㄏㄏ~這倒是跟helenna平時所喝的珍奶裡的大珍珠不一樣耶!!奶茶裡似乎有楓糖的焦糖香，搭配的小珍珠很滑口不硬，真的好吃好吃，連婆婆都讚不絕口。

ps. 2006.6月底，淡水線竹圍捷運站前，終於開了一家50嵐連鎖店，ㄏㄏ...真是開心哩!!

日出•大地乳酪蛋糕店

榛果楓糖乳酪蛋糕...................原味乳酪蛋糕

五權西三街上的日出大地店，像是一般日式庭院住家，若沒仔細找很容易miss錯過。聽A-shun 說這次庭院裡的綠化佈景又改過了，門口旁擺一個豬鬃盆栽，還可以提供顧客刷鞋底，很有特色內。

櫃檯有切塊乳酪蛋糕產品可供顧客試吃。親切店員遞上一小杯清爽的玄米茶，再讓我們試吃大約5-6種創意口味(沒吃到玫瑰白酒口味)。原味乳酪很香很濃，沒有甜膩的口感，吃起來口感紮實。榛果楓糖口味較甜，上頭榛果吃起來不會過硬。還有新鮮口感的山藥綠茶、黑色曼巴、蘭姆伯爵、桑椹等全都是很新奇口味。一盒長方形一塊，份量大約有450公克重。盒外強調他們的食材，均是天然無添加人工調味。店家很貼心，爲保持蛋糕冷藏新鮮度。內盒下還附一包冰寶，可維持一段外帶時間。

乳酪蛋糕包裝外，有po一個比較凝脂乳酪跟鮪魚其中含鈣成分。不知道為何要跟鮪魚比鈣?也沒標示清楚數據，只說「鮪魚5mg ，凝脂乳酪( Cream Cheese )卻有70mg鈣」 ?? 旁邊的保健成分又寫著：「450g的乳酪蛋糕內，含有296mg鈣」?

這........好吧!!算我難搞啦~~!!

凝脂乳酪( Cream Cheese )

牛乳中加入鮮奶油製成膏狀，不需要經過醞釀過程，乳脂肪含量35 % - 45 % 。質地柔軟滑潤，用於製作乳酪蛋糕等甜點。

牛軋糖 .................................鳳梨酥

日出除了乳酪蛋糕的超人氣之外，同樣也推出好幾樣好吃零嘴。牛軋糖，有原味、咖啡、鹹牛三種口味。甜口味裡頭有一顆顆香醇碎花生，吃起來是濃濃奶香、軟質口感不黏牙，不同一般硬質牛軋糖，老少或是牙齒不好者也可以食用，不必擔心咬不下去。鹹牛是鹹口味，店員說是用肉鬆做的牛軋糖，很特別。helenna沒有買，因為覺得，要吃牛軋糖，就是要吃那種麥芽奶香甜口味才搭咩，ㄏㄏ~純屬個人偏見啦!!

說到這款鳳梨酥，helenna真的要大力推薦一下，一個個金黃圓形鳳梨酥，細緻蛋奶香酥皮，醬餡揉碾入一絲絲的鳳梨絲，咬下去是軟軟QQ，helenna可以一口氣連吃4個呢!!一盒有15包裝上還寫著「鳳梨頭、西瓜尾」的有趣俚語。

蛋糕盒內的冰寶。

當天當好是母親節活動禮劵販賣最後一天。一次買一本面額兩千元的禮劵，可贈送一盒價值280元的自選口味乳酪蛋糕。原本要買一本，但是當次又用不完，禮劵雖無限期使用，想到下回訂購又要把禮劵寄回來，當次未滿三千元者還要自付宅配運費130元。既然A-shun就住這裡，朋友就是要這樣當咩，等他哪天要上來台北時，再托他外帶上來就好了。

晚餐篇

小義大利莊園(LITTLE ITALY)

小義大利莊園位於五權西四街上，餐廳走氣氛路線。白天跟晚上的店景感覺迥然不同，白天是輕鬆休閒，夜晚是浪漫溫馨。我們去的晚上見有人彈著吉他，站在用餐客人餐桌旁唱著情歌。不知道是不是只有週日睌，才有歌手駐唱?此處工作人員服務態度還好，但對於琳瑯滿目菜色內容及料理，並沒有主動給予簡單介紹與推薦。當helenna在拍照時還會過來小小叮嚀：「內部裝潢或菜餚請不要單獨入鏡，但是有人物跟著入鏡就沒有關係。」

晚餐主菜可選擇A、B、C套餐（390～590元），附餐包括湯、沙拉及飲料。A-shun 說這裡的份量十足，所以我們8B點了A餐，婆婆跟A-shun則是單點主菜。總合而言~是很普遍的義大利式餐廳的口味。